Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe
Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit im Regierungsbezirk Karlsruhe
Aktuelles aus den Amtlichen Untersuchungen von Lebensmitteln, Kosmetika und Bedarfsgegenständen
1. Verfälschung von Käse mit Pflanzenfetten: weil´s billiger ist
2. Chinesische "1000-jährige" Eier: wenn aus Ei-"weiß" Ei-"schwarz" wird
3. Fleischprodukte: Deklaration des Fleischanteils für mehr Information des Verbrauchers
4. EU-Überwachungsprogramm: Histamin in Thunfisch und anderen Fischerzeugnissen
5. Olivenöl: neue Vermarktungsvorschriften
6. Oliventresteröle: so werden sie hergestellt
7. Speiseeis: Hygiene im Betrieb und beim Personal äußerst wichtig
8. Süßwaren: Gesundheitsgefahr durch ein spezielles Geleeprodukt
9. Kindernahrung: bedarfsgerechte Ernährung ist wichtig
10. Weiter im Handel: Produkte mit zweifelhafter Eignung als ergänzende bilanzierte Diät
11. Neuartige Lebensmittel: Novel Food
13. Hanfhaltige Lebensmittel - aktueller Status
14. Verbrauchertäuschung durch nachgemachte russische Wodkas
15. Getränke mit Aloe Vera: häufig unzulässig konserviert oder verwässert
16. Noni-Saft: Zulassung als Novel Food erfolgt
17. Johannisbeersaft und Johannisbeernektar: Streckung durch unzulässige Fremdfruchtanteile
18. Offen angebotene Erfrischungsgetränke: weiterhin Mängel bei der Kennzeichnung von Zusatzstoffen
19. Werden die Erwartungen an den Weinjahrgang 2003 als Jahrhundertjahrgang erfüllt?
20. Neues Weinbezeichnungsrecht: mehr Freiräume bei der Etikettengestaltung
22. Verbraucherbeschwerde: wie kommt ein Reinigungsmittel in die Weinflasche?
23. Offen angebotene Oliven: hygienisch einwandfrei?
24. Fencheltees: enthalten sie kanzerogene Aromastoffe?
25. Chlorpropanole in Fischsaucen
26. Verbotene künstliche Farbstoffe in Chilipulver
27. Nahrungsergänzungsmittel: noch immer eine sehr hohe Beanstandungsrate
28. Zusatzstoffe: Fragestellungen und Neuentwicklungen
29. Brennende Kerzen: Gesundheitsgefahr durch verdampfendes Blei?
30. Salpetersäure zum Lösen von Rost und Kalk. Vorsicht!
32. Spülmaschinen-Deos mit Limonen und Citral: gefährliche Zubereitungen?
33. Bunt gefärbtes Geschirrspülmittel mit Duft nach Bonbons: Gesundheitsgefahr für Kinder?
34. Strahlend weiße Zähne sind "in" - die Produkte hierfür gibt es inzwischen im Supermarkt
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