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Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe

Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit im Regierungsbezirk Karlsruhe

Neue Untersuchungsmethoden und Projekte

Schnellbestimmung des Alkoholgehaltes in Emulsionslikören und anderen Spirituosen mittels Wasserdampfdestillation und Biegeschwinger [2003]

Bestimmung von Anethol in Spirituosen mittels HS-SPME/GC/MS [2004]

Qualitätskontrolle von Bier mit NMR und multivariater Datenauswertung [2004]

Nachweis von Bierverderbern mit einem DNA-Hybridisierungsverfahren [2004]

Semiquantitative Bestimmung von β-Carotin in Rinderseren [2003]

Analytik von Eierlikör: Bestimmung von Dichte, Alkohol und Extrakt mittels vollautomatischer Wasserdampfdestillation und Biegeschwinger mit Peristaltikpumpe [2004]

Bestimmung von Ethylcarbamat in Steinobstbränden mittels Gaschromatographie und Tandem-Massenspektrometrie [2004]

Nachweis von Gewebe des ZNS auf Rinderschlachttierkörpern [2004]

Analytik von Permanent- und Tönungs-Haarfarben mittels HPLC-DAD [2004]

Bestimmung von Kohlenmonoxid mittels Headspace-GC [2004]

Zellzählung in Mastitis-Milch mittels Zellzahlmessgerät [2004]

Kein Rausch durch Mohnkuchen - Neue Methode der Morphinanalytik in Lebensmitteln [2006]

Morphin in Mohn − wie kann sich der Verbraucher schützen? [2005]

Kennzeichnung alkalischer Inhaltsstoffe in Reinigungsmitteln: Einfaches Analysenschema zur Plausibilitätskontrolle [2003]

Nachweis von Salmonellen mittels Real-Time PCR [2003]

Schnüffelsubstanzen − Nachweis und Bestimmung von Isobutylnitrit und Isoamylnitrit mit GC/AED [2003]

Charakterisierung eines Sonnenschutzmittels mittels UV-A/B-Verhältnis und kritischer Wellenlänge [2003]

Quantitative Analyse von Sudanfarbstoffen mittels HPLC-DAD und HPLC-MS/MS in unterschiedlichen Lebensmittelmatrices [2004]

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